Chiroubles Cru du Beaujolais Aoc 2023 Bio

• Domaine de la Combe au Loup
• Chiroubles Cru du Beaujolais AOC
• 0,75 l Flasche

Herkunft & Region

Der Chiroubles Cru du Beaujolais AOC stammt aus dem nördlichen Teil des Beaujolais, einer Region, die für ihre granithaltigen Böden und ihre hochwertigen Cru-Lagen bekannt ist. Die Weinberge von Domaine de la Combe au Loup liegen auf einer Höhe von etwa 400 Metern, was den Trauben eine besondere Frische und Eleganz verleiht. Das kontinentale Klima mit kühlen Nächten und warmen Tagen begünstigt die langsame Reifung der Trauben und sorgt für eine ausgewogene Säure und komplexe Aromen.

Unsere persönliche Interpretation

Dieser Chiroubles Cru du Beaujolais AOC 2023 ist ein perfektes Beispiel für die Finesse und den Charme der Cru-Lagen im Beaujolais. Im Glas präsentiert er sich mit einer leuchtend rubinroten Farbe und verströmt ein verführerisches Bouquet von roten Beeren, Veilchen und einer zarten mineralischen Note. Am Gaumen ist er lebendig und frisch, mit einer schönen Balance zwischen Frucht und Säure. Die Tannine sind weich und rund, was ihn zu einem vielseitigen Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten macht. Ein Wein, der sowohl jung getrunken werden kann als auch das Potenzial hat, in den nächsten Jahren noch an Komplexität zu gewinnen.