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Côtes du Jura Vin Jaune AOC 2018

26,77 €

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- André Bonnot
- Côtes du Jura Vin Jaune AOC
- 1 x 0,62 L
Description

Le Vin Jaune des Côtes du Jura est un vin blanc sec et puissant, typique de la région du Jura. Ce millésime 2018, produit par André Bonnot, est élevé sous un voile de levures, ce qui lui confère des arômes uniques de noix, d'épices et de fruits secs. La livraison est disponible au Luxembourg, parfait pour les amateurs de vins atypiques et de grande garde.

Origine & Région

Le Vin Jaune est une spécialité du Jura, une région viticole française située à l'est de la Bourgogne. Les vins de cette appellation sont connus pour leur processus d'élevage particulier sous un voile de levures, similaire à celui des vins de Xérès. Le terroir jurassien, composé de sols argilo-calcaires, confère à ces vins une minéralité distinctive et une grande complexité aromatique.

Notre interprétation personnelle

Ce Vin Jaune 2018 d'André Bonnot est un véritable joyau du Jura. Ses arômes de noix fraîches, de curry et de fruits confits en font un vin d'une grande complexité. En bouche, il est à la fois puissant et élégant, avec une finale longue et persistante. Un vin qui mérite d'être découvert et apprécié par les amateurs de vins atypiques et de grande garde.